4 tane patates
1 tane havuç
1 kase yoğurt
1 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
1 kase yoğurt
1 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
tuz,
2 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı dövülmüş pul biber
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam maydanoz

patatesler ve havucları yanı kapta haşlıyoruz.haşlanmış patatesler ile havuç sıcak sıcak soyulur ve salata yapar gibi doğranır tuzlanarak derin bir servis tabağına yerleştirilir yoğurt mayonez ve tuzla dövülmüş sarımsak iyice karıştırılır bu karışıma nane ve pul biber eklenerek patates ve havuçların üzerine dökülür ama karıstırılmaz. diğer yanda eritilen yağın içine sıvıyağ ve salça konarak pişirilir yoğurtlu karışımın üzerine şekilli olarak kaşıkla dökülür maydanozla süslenip hemen servis yapılır.